6ird喝茶是一个安静的流动，喝奶有利于人体健康，奶茶却是一种典型的快消品。人们一边说着再也不喝奶茶了，一边走入了奶茶店。逃不外“真香定律”的奶茶毕竟有何魔力让年青人趋之若鹜呢？港式、台式、低糖、奶盖......种类繁多的奶茶里毕竟有什么？对健康又有何影响呢？
第一，有些奶茶中的“奶”是用植脂末代替牛奶，也就是“假奶”。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。在这些成分里，部门氢化植物油含有反式脂肪酸。科学研究表明，反式脂肪酸的摄进量和心血管疾病发病率呈正相关。《中国居民膳食指南》建议逐日反式脂肪酸摄进量不超过2g。用植脂末做的奶茶，每300ml（相称于中杯奶茶）中就有0.5g到2.7g的反式脂肪酸，假如长时间喝奶茶就会进步患上心血管疾病的风险。
第二，奶茶会让人高兴是由于“咖啡因”。咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次咖啡因摄进量最好不要超过200mg。市道市情上的奶茶中咖啡因含量均匀在270mg/L。
第三，含糖量高。一杯奶茶的含糖量约即是一瓶可乐的含糖量，即使是“低糖”、“往糖”或“无糖”的奶茶，也全都有糖。《中国居民膳食指南》中划定“天天糖的摄进量不要超过50g，最好控制在25g以下”，而正常甜度的奶茶含糖量就达到了每杯35g。
第四，奶茶好喝是由于脂肪高。脂肪能带来良好的风味和口感，但是过量的脂肪摄进会引发肥胖，在带有奶盖的奶茶中，脂肪含量尤其高，均匀为7g/100mL。成人逐日推荐摄进的脂肪小于60g，喝这样一杯奶茶相称于吃掉了两整理饭的脂肪。
长期喝奶茶的危害有良多，好比，收留易导致冠心病，会诱发骨质松散，易患肥胖症，易导致心血管病等。不外这些疾病都是过量长期饮用才会泛起的，奶茶当然可以喝，但要留意不能贪杯。
本文由国家注册营养师、健康治理师宋兵兵入行科学性把关。
